ひじきご飯弁当と庭仕事
チーズインチキンナゲット たまご焼き(ほうれん草、ネギ) にんじん蒸し鶏中華和え きゅうり甘酢 ひじきご飯 週末、庭のサツキを4本抜きました。 抜根はなかなか大変ですが、コツを掴めばまあまあうまく行きました。 途中夫が手伝ってきましたが、一人の方がうまく進んだので、後半はコッソリ一人で作業しました... 続きをみる
娘の高校進学で始まった弁当生活(娘用)の記録。手をかけない時短弁です。
チーズインチキンナゲット たまご焼き(ほうれん草、ネギ) にんじん蒸し鶏中華和え きゅうり甘酢 ひじきご飯 週末、庭のサツキを4本抜きました。 抜根はなかなか大変ですが、コツを掴めばまあまあうまく行きました。 途中夫が手伝ってきましたが、一人の方がうまく進んだので、後半はコッソリ一人で作業しました... 続きをみる
午前授業ですが図書館で自習してくる長女におにぎり おにぎり(肉そぼろ、梅じゃこワカメ) ウチは、区画整理された住宅地にありますが、住宅地の端にあり、道路を挟んだ北側に緑地があります。 夏の夕方以降は、この緑地から来る風がひんやりしていてとてもありがたいです。 南の住宅側からくる風とは体感が全く違い... 続きをみる
からあげ チキンナゲット たまご焼き つるむらさきお浸し ミニトマト じゃこわかめご飯 最近みんな体調不良のわが家。 私も鼻と喉がイマイチだし、娘たちは2周くらい順繰りに誰かしら微妙に不調で、昨日は次女が昼過ぎに早退してきました。 弁当いるかいらないか(休む?)な気がしたで、主菜冷食で、臨機応変と... 続きをみる
※詰め方が違うだけで量は2人同じ プルコギ じゃがいもコチジャン煮 チーズ入りたまご焼き ミニトマト 昨日は久しぶり2回目の♡ロピアへ行きました。 一年以上ぶり? 豚の塊肉が衝撃的に安くて、特大パックを買いました。何を作ろう^ ^ 今日のお弁当のプルコギ肉もロピアです。野菜を足しました。 また行き... 続きをみる
休み明けは、冷食があると助かります チーズインチキンナゲット インゲンドレッシング和え ミニトマト かぼちゃサラダ たまご焼き 気づけば間もなくボーナスの時期! 今年は昇給もあったから夫曰くけっこう上がるらしいので、楽しみです。 わが家は私が家計管理全て担っています。 ボーナスの用途は夏期講習、家... 続きをみる
冷製かぼちゃスープ(市販、蒸しかぼちゃとオートミール追加) サンドイッチ(卵サラダ、人参サラダチーズ) 長女行事で一人分。 長女は昨日から体調不良。 今朝は7:45に起こしてと言っていたけれど(今日は登校遅い)、治っているかな? 追記:長女起床、復活していました。 ※朝ごはん待ちのボクちん
春雨の冷やし中華風サラダ 肉味噌おにぎり あんまり暑いので、サーモスのホームページにあったレシピを参考に冷たいお弁当にしました。 しかし本当に暑い。 毎日漕いでいるエアロバイク、エアコンの無い和室に置いていましたが、文字通りの滝汗をかくので、リビングに移しました。 リビングにこんなもの置きたくあり... 続きをみる
チキンナゲット たまご焼き ピーマン塩昆布和え フキの煮物 にんじん甘酢 梅じゃこ混ぜご飯 コストコで、クリームチーズ入りチキンナゲットを見つけて買ってみました。 大容量なので、しばらく頻出の予感〜 昨日のコストコの目的は、炭酸水メーカーのドリンクメイトをセール価格で買うことでした! 夏は炭酸を飲... 続きをみる
長女体調不良でお休み、次女のみ からあげ たまご焼き フキの煮物 きゅうりと鶏肉梅和え 母の友人の庭で採れたフキを煮ました。 日曜日、母の庭の梅の収穫を手伝いに行ったら、7.5㎏も収穫出来たので、1.5㎏ほど分けてもらいました。 今年は梅仕事休もうと思っていたけれど、急遽行うことに。。 梅酒はまだ... 続きをみる
サラダチキン たまご焼き バジルポテトウインナー 今日は私の分も。 母と2人で菖蒲を見に出かけますが、もう終わりに近いかな、咲いていることを祈りつつ… 昨日は、今季初のバジルソースを作りました。 セールでオリーブオイルを格安で入手できたので助かりました。
肉団子 春雨サラダ モロッコインゲン じゃがいも甘辛煮 コーンバターご飯 昨夜の肉団子はケチャップの甘酢餡で食べましたが、弁当用には甘い醤油タレで作っておきました。 最近、キッチンスケールを買い替えました。 ここ10年、天秤タイプを愛用していましたが、5グラム単位しか計れず。 錆びてきたのを機に0... 続きをみる
鮭ときゅうりと炒り卵のお寿司 伊達巻 にんじんきんぴら 高野豆腐煮 お正月に、娘が「伊達巻って普段は買えないの?」と言うから、「スーパーにいつでも売ってるんだよ。今度お弁当に入れてあげるね!」と言ってから半年近く…思い出して、スーパーで伊達巻を買って来ました!
稲荷寿司 たまご焼き スナックエンドウ シュウマイ 今日は次女体育祭、雨は止みましたがグラウンドぬかるんでいないかな!? プログラムを見た結果、午後から観戦しに行きます🎌 滅多に体調を崩さない私ですが、昨日は久しぶりに頭痛とお腹の不快感で、1日ゴロゴロ過ごしました。頭痛なんて超久しぶり。 普段は... 続きをみる
次女は今日はお休み ウインナー たまご焼き 蒸し鶏中華和え おにぎり(梅干し、わかめ) 去年の11月に、長女の彼氏と一緒に、我が家でタコパをしましたが、それが彼氏くんとても楽しかったそうで、また私達とご飯をしたそうだというので(!)、週末に焼き鳥の会を開くことにしました。 焼き鳥は、コストコで買っ... 続きをみる