スパイス
先日、いつも楽しませていただいている方のブログで、新大久保にイスラム横丁というエリアがあるのを知り、すごく興味をそそられたからです!
そのエリアには南アジア系に加え、東南アジア系、欧米系の方がたくさんいて、お店は外国のマートのような雰囲気、異国の匂いが満ちていて、ちょっとドキドキワクワク、小一時間ほどでしたが外国に来た気分を楽しめました。
※スパイスと、お菓子や豆を少し買いました。
家にあるスパイスと合わせて、スパイスチャイと、インドカレーをまずは作ります!
あとは、レシピ検索して考えようと思っています。
※クミンのクッキー、オニオン&チャイブのクラッカー。
クミンのクッキーは、普通の甘いクッキーにクミンの不思議な組み合わせ、好き嫌い分かれそうですが、私はクセになりそうな感じでした。
10年ぶりくらいの新大久保でした。コリアンエリアは、混んでいたし、韓国には姉一家が住んでいてよく遊びに行くので、久しぶりでしたが今回はスルーでした。。
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